吐司面包的做法
我推荐吐司面包制作方法：将发酵粉 、鸡蛋液加入高筋粉 、盐和细砂糖中搅拌 ，加入黄油继续搅拌至出膜 ，发酵后烤制即可。
首先我们要取一个大容器将中种材料混合均匀，然后盖上保鲜膜，将它放在温暖的地方发酵至原来的两倍大 。然后我们把除黄油外的所有材料都放入面包桶中 ，接着我们开启面包机的揉面程序 ，揉面20分钟，10分钟左右的时候 ，我们在里面加入软化的黄油 ，继续揉面20分钟 。
松软拉丝的吐司面包做法如下：准备食材 高筋面粉 500克鸡蛋 2个牛奶 50克淡奶油 70克奶粉 30克糖 100克盐 8克酵母 9克黄油 45克制作步骤 制作汤种将汤种中的面粉与水放入奶锅，小火加热至粘稠后离火 ，晾凉备用。混合材料将汤种放入厨师机 ，依次加入鸡蛋、牛奶、淡奶油等液体材料。
吐司白面包的做法
吐司白面包的做法如下：食材准备 高筋面粉 600克黄油 60克糖 70克奶粉 12克盐 7克耐高糖酵母 7克冰水 360克方法步骤 初步搅拌将高筋面粉、糖 、盐依次放入厨师机 ，用刮刀搅拌后加入酵母 ，开启厨师机1-2档，缓慢倒入冰水，搅拌至成团后调至高速档 。
白吐司配方及制作工艺如下：材料配方中种高筋面粉：70g 干酵母：1g 水：42g 主面团高筋面粉：30g 改良剂：0.5g 奶粉：4g 白砂糖：8g 食盐：2g 水：13g 老面：20g 鲜奶油：5g 白油：3g 无水酥油：5g 制作工艺中种面团制作将中种面团材料全部下缸 ，先慢速搅拌2分钟 ，再快速搅拌3分钟。
白吐司面包的做法如下：准备中种面团 将中种面团的配料（一般包括高筋面粉 、酵母、水等）放入搅拌盆中，使用慢速搅拌直至所有配料均匀混合 。在搅拌过程中 ，要注意控制面团的温度 ，理想的面团温度应为26度 。
白吐司面包的做法如下：食材准备 高筋面粉 500克牛奶 250克鸡蛋 1个奶粉 20克盐 5克白糖 100克酵母 6克黄油 50克 制作步骤 初次和面将除黄油外的所有材料（高筋面粉 、牛奶 、鸡蛋、奶粉 、盐 、白糖、酵母）混合，揉成面团。
放入吐司盒 ，收口朝下 ，间隔均匀 。 二次发酵温度35℃湿度80%，发酵至模具8-9分满（约50分钟） 。预烤准备：发酵结束前15分钟预热烤箱 ，下层180℃。 烘烤与冷却烤制：上下火180℃烤30-35分钟（10分钟后盖锡纸防上色过深） 。脱模：出炉震模侧倒出 ，晾至手温密封保存（完全冷却再切片） 。
吐司：300克高精粉 砂糖38 酵母7 全蛋70 面包改良剂2 水160 黄油60 盐5 揉面团跟前面面包是一样额，JMS有看那个贵妃面包和黑椒的就会了解揉法哦 吐司盒里面抹上油 ，连盒盖都要抹上哦 这个图已经是发酵好了的 ，哎。 。
原味吐司面包的做法?
首先我们要取一个大容器将中种材料混合均匀，然后盖上保鲜膜，将它放在温暖的地方发酵至原来的两倍大 。然后我们把除黄油外的所有材料都放入面包桶中 ，接着我们开启面包机的揉面程序 ，揉面20分钟，10分钟左右的时候 ，我们在里面加入软化的黄油 ，继续揉面20分钟。
三明治：将切片面包的四条硬边切掉，叠放几块面包 ，中间放入肉类 、蔬菜或芝士 ，最后沿着对角线纵切一刀。煎蛋吐司 、火腿吐司、花生吐司：在烤过的切片面包上分别放上煎蛋、火腿或涂上花生酱 。此外，还有全麦吐司 。全麦吐司是指用没有去掉外表麸皮和麦胚的全麦面粉制作出的吐司。
食用方式与搭配基础吃法：将切片放入烤面包机烘烤至表面微焦 ，产生酥脆口感和香气 。烘烤程度可根据个人喜好调整 ，从浅色到深色不等 。经典搭配：涂抹类：牛油（黄油） 、花生酱 、巧克力酱、蜂蜜等直接涂抹于单片表面。夹心类：两片烤吐司中间夹入煎蛋 、火腿 、芝士、蔬菜等，制成三明治 。
把每张原味吐司面包的四个边都切掉 ，再沿着四个边的中间 ，用刀划开四个切口，不要切断，切到中间的一半位置即可 。将切开的四片较小的吐司片依次错开叠罗 ，摆放形成杯碗状 ，借助烘焙纸杯蛋糕的模具，将卷好的吐司杯放在模具中以便定型。
吐司面包早餐的多种做法包括： 酸奶布丁烤吐司 用料：白吐司3片 、浓稠酸奶100g 、细砂糖10g、玉米淀粉10g 、鸡蛋2个 。 步骤： 分离一个鸡蛋的蛋黄 ，另一个鸡蛋和剩余的蛋清加入细砂糖 、浓稠酸奶和玉米淀粉混合搅拌均匀 。 压扁吐司表面 ，倒入酸奶布丁液，再用勺子取蛋黄液淋在吐司表面。
