饭店菜单38道菜做法大全饭店菜单38道菜做法大全麻婆豆腐做法：先将豆腐切块焯水，再爆香辣酱、姜末、蒜末，放入豆腐块翻炒，加入豆瓣酱、酱油、花椒粉等调料，最后勾芡收汁即可。宫保鸡丁做法：鸡肉切丁腌制入味，热油炒香料如花椒、葱段等，放...