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茄饼的家常做法/茄饼的家常做法简单
茄饼的做法〖壹〗、茄子去皮去柄，顺长切成五分厚的片，中间横剖一刀，勿剖透，倒入适量的盐和食用油以及水，搅拌匀即可。食用油也会让面糊的口感脆且体积膨膨的。不喜欢泡打粉的，用食用油即可。使之成为合页形状，将肉馅抹在两茄片中间。放在打好的芡糊沾...
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茄饼的家常做法/茄饼夹肉的做法
茄饼怎么做简单又好吃?基础煎茄饼食材：长茄子1根、鸡蛋1个、面粉50克、紫洋葱碎20克、盐3克。步骤：茄子切薄片或细丝，加盐腌制5分钟挤去水分；混合茄子、鸡蛋、面粉、洋葱碎及盐，调成糊状；平底锅刷油，舀入面糊摊成小饼，小火煎至两面金黄。...