本文目录一览：

• 〖壹〗、好吃蒜蓉粉丝虾做法
• 〖贰〗 、一定要试试这个秘八款家常海鲜大餐做法
• 〖叁〗
  、巨巨巨好吃的蒜蓉粉丝虾
• 〖肆〗、蒜蓉粉丝虾的做法

好吃蒜蓉粉丝虾做法

〖壹〗 、蒜蓉粉丝虾 做法： 碗中放蒜末，小米辣 ，加一勺料酒
，三勺生抽，一勺蚝油 ，再加少许盐和白糖调味调匀
， 泼热油激发香味，调匀 。 去虾头 ，开背，挑筋；去虾壳 （尾巴上的不要去）虾身中间开个洞；把尾巴从洞里穿出来；摆盘摆好；粉丝提前泡软在虾身外面裹一圈；浇上酱料
，冷水下锅蒸，水开蒸5分钟即可
。

〖贰〗
、蒜蓉虾 食材： 大虾--10个 ，粉丝--2把
，大赫--1头小米辣--5个，葱花-少许 做法： 做蒜末末酱汁 ，锅中油热炒香蒜末+2勺生抽+2勺耗油+1勺料酒+白胡椒粉和盐+半碗水熬出香味盛出备用。 大虾去虾脚虾线、切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下
，剪剪边缘的虾皮！防止虾蒸的时候变弯曲 。

〖叁〗 、蒜蓉粉丝虾的做法如下：食材准备基围虾100克、蒜20克
、粉丝200克、小米椒10克 、盐5克
、葱花7克、酱油15克 、油8克
。处理基围虾将基围虾洗净，用刀沿背部切开 ，去除虾线后展开备用。软化粉丝将粉丝放入温水中浸泡10-15分钟
，至完全软化后捞出沥干水分 。

〖肆〗
、锅中倒入适量食用油，油温五成热时下入一半蒜末 ，小火慢炸至金黄后关火。加入剩余蒜末、2勺生抽 、1勺蚝油
、1勺料酒、半勺白糖 、少许盐
，搅拌均匀，蒜蓉酱完成
。（若喜欢辣味 ，可在此步骤加入小米辣圈一同翻炒。）组装摆盘 将泡软的粉丝平铺在盘底，虾肉展开铺在粉丝上
，形成整齐的造型 。

〖伍〗
、鲜虾洗净后剪去虾脚、虾须，用牙签从虾背第二节处挑出虾线（去腥关键）
。将虾放入碗中 ，加入葱段 、姜片、1茶匙盐
、1汤匙料酒
，抓匀腌制10分钟，期间可翻动1-2次使入味均匀。准备粉丝与蒜蓉 粉丝用温水泡软（约10分钟） ，捞出沥干后切碎（约2-3厘米长）
，便于吸收汤汁 。

〖陆〗、食材皮皮虾2斤，椒盐10克 ，黑胡椒
，蝇油，酱油 ，葱花
，红椒
。 做法步骤 锅里下少许水倒入皮皮虾盖上盖子煽熟，捞起备用。 热油下锅皮皮虾翻炒千水放油红椒 ，酱油和椒盐翻炒均匀，撒黑胡椒和葱花即可 。 椒盐本身是有盐分的
，喜欢重口味一点可以放点盐
。

一定要试试这个秘八款家常海鲜大餐做法

生蚝清洗干净，撬开再冲洗一遍。生抽+油+蒜蓉+鸡精搅拌均匀淋在生蛙上面 ，喜欢吃辣的放小米辣 。蒸八分钟左右
，出锅撒点葱花也可以淋点热油，超级鲜美
。椒盐皮皮虾 食材皮皮虾2斤 ，椒盐10克
，黑胡椒，蝇油 ，酱油
，葱花，红椒。做法步骤 锅里下少许水倒入皮皮虾盖上盖子煽熟 ，捞起备用 。

西蓝花版家常炒虾 主料：基围虾10只
，红椒四分之一个，青椒四分之一个 ，西蓝花一个。辅料：食用油适量，盐少许
，生抽少许，姜三片 ，蒜两瓣
，干辣椒2个，花椒5粒 ，葱一根
。

鲤鱼一条
，买的时候让商家给处理好了，拿回来反复冲洗几次 ，控净水分；如果买的鲤鱼比较大
，可以中间切断，给鱼的两面打花刀便于入味；茄洗净切块 ，葱去皮洗净切段；蒜去皮洗净切片
，姜去皮洗净切片；鱼表面薄薄的拍点面粉，避免油煎的时候往外嘣油。

油焖大虾怎么做的：1准备材料 。2虾洗净开背去虾线 ，剪去虾须，加料酒腌制20分钟
。3葱切段
，姜切片。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香 。5捞出炸过的葱姜
。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒 。8加入一勺生抽翻炒均匀
。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。

第一步：把鲍鱼放入清水里 ，用牙刷把鲍鱼表面黑黑的一层刷干净
，然后用勺子第一步：把鲍鱼放入清水里，用牙刷把鲍鱼表面黑黑的一层刷干净 ，然后用勺子挖出鲍鱼肉
，把肉下面的内脏摘除掉，再用流水清洗干净 。

小螃蟹可用以下方法做：准备一些鲜活的小螃蟹 ，撒上一把盐
，搅拌均匀
。等半小时用水清洗一遍，沥水 ，待用。烧一锅开水
，倒入洗净的螃蟹 。待螃蟹变成金黄色就可以捞起，沥水。锅里放入适量的油 ，待油热七分放入切好的葱姜蒜干辣椒，翻炒
。炒香后
，加入料酒醋白糖味极鲜盐和适量的水，搅拌调成汁。

巨巨巨好吃的蒜蓉粉丝虾

凉拌粉丝：蒜蓉 、白芝麻
、辣椒面、小米辣 ，热油爆香
，一勺生抽+一勺蚝油+一勺香醋+一勺白糖，粉丝 、胡萝卜丝
、木耳焯熟 ，加入黄瓜丝、香菜
，倒入料汁 。 柠檬虾仁：虾去头去虾线，放料酒姜片 ，冷水下锅煮熟捞出
，过凉水剥壳，放入柠檬片 ，蒜末
，香菜，小米辣 ，洋葱，再挤半个柠檬汁
，三勺生抽，一勺蚝油 ，一勺醋
，一勺香油，适量盐和代糖搅匀淋上去 ，拌匀腌两小时搞定
。

清蒸龙虾肉质鲜嫩 Q 弹
，蒜蓉粉丝蒸扇贝鲜甜多汁，爆炒海螺脆爽弹牙 ，每一口都是味蕾的享受。特色小吃除了海鲜
，三亚的街头小吃也是不容错过的 。在夜市中，琳琅满目的摊位让你目不暇接
。酸辣粉酸爽开胃 ，加一份油条更添口感。椰子鸡清甜鲜美
，配上黄瓜丝和粉丝，完美平衡了油腻感 。

凉拌粉丝：蒜蓉 、白芝麻
、辣椒面、小米辣 ，热油爆香，一勺生抽+一勺蚝油+一勺香醋+一勺白糖
，粉丝 、胡萝卜丝
、木耳焯熟，加入黄瓜丝、香菜 ，倒入料汁
。

蒜蓉粉丝虾的做法

蒜蓉粉丝虾 做法： 碗中放蒜末
，小米辣，加一勺料酒 ，三勺生抽
，一勺蚝油，再加少许盐和白糖调味调匀 ， 泼热油激发香味
，调匀。 去虾头，开背 ，挑筋；去虾壳 （尾巴上的不要去）虾身中间开个洞；把尾巴从洞里穿出来；摆盘摆好；粉丝提前泡软在虾身外面裹一圈；浇上酱料
，冷水下锅蒸，水开蒸5分钟即可 。

蒜蓉虾 食材： 大虾--10个 ，粉丝--2把，大蒜--1头
，小米辣--5个，葱花-少许 做法： 做末名汁 ，锅中油热炒香末+2勺生抽+2勺蚝油+1勺料酒+白胡椒粉和盐+半碗水熬出香味盛出备用
。 大虾去虾脚虾线 、切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下
，剪剪边缘的虾皮！防止虾蒸的时候变弯曲。

蒜蓉粉丝虾是一道做法简单、味道鲜美的家常菜，虾肉鲜嫩 ，粉丝吸满蒜香酱汁
，口感丰富 。 以下是具体做法：食材准备 虾：200克左右新鲜大虾，需去虾线
、开背（方便入味与摆盘）。粉丝：一把龙口粉丝 ，提前用温水泡软（避免泡太久导致蒸制时软烂）
。