茼蒿和苦菊的区别
〖壹〗 、苦菊和茼蒿虽同属菊科，但苦菊以“苦 ”为特色 ，适合生食；茼蒿气味清香 ，更适合加热烹饪。购买时注意观察叶形和气味即可区分 。
〖贰〗 、茼蒿：叶面光滑，裂片边缘较整齐 。苦菊：叶面可能略带粗糙感 ，裂片边缘呈波浪状或锯齿状。花朵区别花序类型 茼蒿：花朵为头状花序 ，通常单生于茎顶，或少数在茎枝顶端形成不明显的伞房花序 ，花梗较长（15-20厘米） 。
〖叁〗、茼蒿和苦菊的区别主要体现在以下几个方面：种类不同：茼蒿：又名蓬蒿菜 ，属菊科植物 。苦菊：又名苦菜 、苦苣菜或天精菜，是桔梗目菊科苦苣菜属一年生或二年生草本植物。味道差异：茼蒿：有特殊清香气味，味道相对较为温和 。苦菊：味道比较苦 ，乃含生物碱所致 。
〖肆〗 、苦菊和茼蒿是不同种类的食材 ，二者在植物分类、外观 、口感 、功效及食用搭配等方面存在明显区别，具体如下：植物分类与名称 苦菊：属于桔梗目菊科苦苣菜属 ，为一年生或二年生草本植物 ，又名苦菜。茼蒿：属于桔梗目菊科茼蒿属，为一年生或二年生草本植物 ，又名蓬蒿、蒿菜、菊花菜等。
天精草
〖壹〗 、天精草即枸杞叶或枸杞菜 ，是枸杞植株春季采收的叶片部分，具有较高的营养价值和药用功效 。具体介绍如下：名称来源与歌谣记载“春天采其叶 ，名曰天精草；夏天采其花 ，名为长生花；秋天采其子，称为枸杞子；冬天采根皮 ，又称仙人杖 。四季服用 ，可与天地同寿。
〖贰〗 、天精草，以其苦、甘 、性凉的特性，深入心 、肺、脾 、肾四经 ，被归类于补益药类 。它以其独特的功效 ，有助于补虚益精和清热明目 。对于身体虚弱引发的发热症状，天精草具有显著的治疗作用；它还能够缓解口渴 ，改善目赤和昏痛 ，特别适用于治疗眼部障碍和夜盲。
〖叁〗 、天精草的叶干制品——枸杞茶，更是别有一番风味 。它色泽碧绿 ，香气宜人 ，不仅具有清凉解暑的作用，还能够帮助降低血压 。天精草性凉 ，微苦甘 ，对人体有多种益处。
〖肆〗、枸杞子叶（天精草）的功效与作用如下：营养补充枸杞子叶富含维生素（如维生素A 、C） 、矿物质（钙、铁 、锌）及多种氨基酸，是优质的天然营养来源 ，可补充日常饮食中的营养缺口 。保护视力其含有的维生素A和类胡萝卜素能促进视网膜健康 ，预防夜盲症，缓解眼疲劳，对长期用眼者有益 。
〖伍〗 、而初春时长出的嫩芽就是枸杞芽 ，它大部分的营养成分都囤积在嫩芽中 ，所以它是集枸杞树全身好处于一身的佳品，因此农村老人叫它“天精草 ” ，有强身健体 ，美容养颜，延年益寿的作用。有些懂得枸杞芽的老人 ，常采摘枸杞芽做菜吃 ，也可晒干泡茶喝，都具有很好的 养生 价值 。
这是什么菜
这是大薯 ，块茎作蔬菜用 。大薯 ，薯蓣科缠绕藤本；块茎野生的多为圆柱形或棒状，栽培的形状变化较大 ，掌状、棒状或圆锥形 ，表面棕色或黑色，断面白色、黄色或紫色。茎基部四棱形，有翅；叶腋内常生有形状大小不一的零余子；单叶互生 ，中部以上叶对生 ，叶卵状心形至心状矩圆形，顶端尾状 ，基部宽心形 ，两面无毛；有时压干后，叶边缘向内卷褶。
荷兰芹又名洋芫荽 、番茜 、番荽、香芹菜等 。嫩叶翠绿 、清香 ，是西餐中不可缺少的调味香辛菜 ，可作为配菜装饰，也可生食 。荷兰芹是西餐中常见的一种香料 ，具有提神 、开胃和增强人体的免疫力等作用。
这是茼蒿 ，又称同蒿、蓬蒿 、蒿菜 、菊花菜、塘蒿 、蒿子杆 、蒿子、蓬花菜 、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜 、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物 ，叶互生 ，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像 。瘦果棱 ，高二三尺 ，茎叶嫩时可食，亦可入药 。
这是车前草 ，也叫车前菜 ，春季嫩苗可焯水后凉拌、清炒或做汤食用，是常见的可食用野菜 ，同时也是传统中药材。
图中植物是大白菜 ，非常好种植，有兴趣可以种植 种植时间 大白菜主要是在秋季种植 ，根据它的品种不同播种时间可分为：早熟品种在8月上、中旬播种 ，中晚熟品种在8月下旬至9月初播种，而晚熟品种在8月下旬播种最宜 。
