求甩饼的详细做法特别是面的做法分割涂油：将面团分割成若干小球，每个小球用手抓至光滑。然后，在每个小球的表面均匀涂上牛油，以防止面团干燥，并增加甩饼的香气。涂好牛油后，将小球放入盆内，盖上湿布或保鲜膜备用。醒发面团：让涂好牛油的面团在室温下...