土豆的神仙吃法,超火爆的脆脆薯饼,外酥里软好吃到爆〖壹〗、炸制薯饼：起锅倒油，待油温达到6成热时，放入切好的土豆块（此时即为薯饼的雏形）。切记要用小火慢炸，这样可以使薯饼内部熟透且外部不会炸焦。炸至薯饼浮在油面上时，捞出沥油。然后再次将油...