黄豆鸡爪的做法黄豆烧鸡爪做法如下：食材准备：鸡爪、提前泡好的黄豆、啤酒（或水）、生姜、大蒜、小葱、小米辣、干辣椒、桂皮、八角、香叶、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、豆瓣酱、辣椒面（可选）。具体步骤：焯水去腥：鸡爪冷水下锅，加入葱、姜、料酒，焯...