桲椤叶饼做法〖壹〗、取面团擀成薄皮（或用手捏成碗状），包入馅料，收口捏紧；将生坯放在桲椤叶光滑面（正面），对折叶子包裹严实，轻压定型。蒸制蒸屉铺湿布，摆入叶饼，水开后中火蒸15-20分钟（淀粉皮）或25分钟（粗粮皮）；关火焖2分钟，趁...