美食大全
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南瓜的做法(蜜汁南瓜的做法)
煮南瓜的做法〖壹〗、下面我为大家推荐一种南瓜既简单又美味的做法。.所需食材：南瓜、土豆、胡萝卜、五花肉、葱花、大料烹饪步骤：油热炒香葱花和大料，再放入五花肉煸出油脂（放半勺盐防热油溅出），加1勺老抽调色上味。倒入所有配菜，再加适量...
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粉蒸肉的做法(粉蒸肉的做法 最正宗的做法视频教程粉蒸排骨)
四川粉蒸肉的做法〖壹〗、四川粉蒸肉的做法如下：食材准备主料：带皮五花肉、土豆、糯米辅料：生姜、八角、花椒、葱花调味料：生抽、蚝油、料酒、姜汁具体步骤处理五花肉将五花肉用清水冲洗干净，放入开水中焯水（去除血沫和杂质），捞出后用刀...
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烂肉豇豆的做法(烂肉豇豆的做法视频)
烂肉豇豆的做法川味正宗做法步骤：第1步、泡豇豆是四川的泡菜之一，比较酸和咸，所以先切成短节，用清水泡30分钟，泡出一些酸味和盐。第2步、油热以后，放入烂肉，葱花，姜碎翻炒。第3步、烂肉炒散以后，放入老干妈翻炒均匀。第4步、加入泡好的豇豆节...
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清汤牛肉的做法与配料(清汤牛肉的做法与配料视频窍门)
正宗炖清汤牛肉的做法〖壹〗、首先将牛肉切块焯水去血沫，然后放入锅中加入清水。只需添加姜片、葱段和盐这三种调料，姜片去腥，葱段增香，盐提味。小火慢炖，让牛肉充分吸收调料的味道。〖贰〗、回民清炖牛肉汤（正宗清汤牛肉）的做法如下：选料与准备...
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炒白菜的家常做法/豆豉炒白菜的家常做法
饭店厨师教你明虾炒白菜,原汁原味吃得满嘴流油,营养又下饭!炒制明虾：热锅凉油，油温五成热时放入切好的姜片和蒜片，小火煸炒出香味。接着放入处理好的明虾，大火快速翻炒至变色，期间可加入少许料酒去腥增香。待明虾完全变色后，盛出备用。这一步的目的...
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腊肉的做法(腊肉的做法最正宗的做法)
广式腊肉做法大全〖壹〗、切条腌制：将肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条，用竹扦扎些小眼，用经过炒烫的花椒和盐进行揉搓，搓后放入瓷盆，一层层码放。每隔2天翻倒1次，腌10天，每天翻倒1次，再腌4至5天，取出，挂通风处晾至。烟熏：大铁锅内放锯...
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老母鸡汤的做法(肥西老母鸡汤的做法)
炖老母鸡汤的正确做法〖壹〗、老母鸡汤是一道传统的营养汤品，要炖好喝又营养，需选用健康的母鸡和新鲜的食材，加入适量的调料，用小火慢炖煮至鸡肉软烂、汤汁浓郁，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。〖贰〗、准备工作也是不能忽视的。把老母鸡泡好之后，...
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【东北鸡蛋酱的做法,东北鸡蛋酱的做法大全】
东北鸡蛋酱的做法〖壹〗、辣椒和花椒（如果使用）：根据个人口味，可以在炒制过程中加入辣椒粉或辣椒酱以及花椒粉，增加风味。熬制：将所有材料熬制在一起，小火慢炖，直至酱料浓稠，颜色变深，味道充分融合。完成：熬制好的鸡蛋酱可以放凉后装入密封容器，...
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馅饼的做法/馅饼的做法和配方
馅饼的做法怎么和面和面又软又好吃的馅饼做法：和面时加入酵母粉和温水，揉成面团后密封饧面1小时。馅料根据个人口味拌匀，将醒好的面团擀成薄皮，包入馅料后煎至两面金黄。食材：面粉500克，面肥50克，猪肉泥100克，白菜适量，葱、姜适量，盐，味...
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【米酒做法,荔枝米酒做法】
米酒做法全过程基础米酒醪糟做法（不加白酒版）原料准备糯米500g酒曲2g（粉状或块状碾碎）凉开水适量步骤糯米浸泡4-6小时，蒸熟后摊凉至30℃左右。将酒曲撒入糯米中拌匀，装入干净容器，中间挖一个小孔。密封发酵（25-30℃环境）...