本文目录一览：
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〖壹〗 、
新手煲汤有哪些简单的汤品选取?
- 〖贰〗 、萝卜腌菜汤怎么做好吃?
- 〖叁〗、萝卜怎么做好吃又简单
新手煲汤有哪些简单的汤品选取?
莲藕排骨汤 用料：排骨500g，莲藕500g ，花生米50g ，葱姜少许 做法：1）排骨切大块，莲藕切大块 2）排骨焯水煮出血沫 ，加入葱姜料酒。3）莲藕去皮 ，滚刀切大块，与焯水后的排骨，花生米 ，葱末姜一起冷水下锅 ，水没过排骨 、莲藕，加入一勺料酒 ，白胡椒粉 ，盖盖大火炖20分钟，然后小火煲60分钟以上 。
推荐汤品及做法『1』生姜茯苓瘦肉汤取猪瘦肉200克 、生姜30克、茯苓15克、陈皮5克 。瘦肉切块焯水 ，生姜切片 ，将所有材料放入锅中，加适量清水 ，大火烧开后转小火煲1小时 ，加盐调味即可。这道汤温中散寒，健脾祛湿 ，适合寒湿引起的腹胀 、便溏 。
排骨汤 排骨汤是最常见的家常煲汤之一 ，制作简单且营养丰富 。它含有丰富的胶原蛋白和钙质，有助于增强体力。鸡汤 鸡汤是家常煲汤中的经典之选，具有滋补养身 、提高免疫力的功效。制作时可加入枸杞、红枣 、姜片等多种食材 ，炖煮出的鸡汤味道鲜美 ，特别适合秋冬季节饮用 。
具体煲汤菜谱 乌鸡贡梨汤（适合干燥冬季）食材：乌鸡1只 、贡梨1个、红枣5颗 、枸杞10克 、姜片3片 。步骤：乌鸡去内脏、屁股和头，清洗鸡肚后飞水 ，过冷河；锅中放入乌鸡 、红枣 、枸杞、姜片 ，加足量清水煮沸后转小火煲1小时；加入贡梨块继续煲半小时，加盐调味即可。
益寿鸽蛋汤：鸽蛋 、枸杞子 、龙眼肉与冰糖一同炖煮 ，有益气血、补肝肾的功效 。 成都蛋汤：鸡蛋、水发木耳 、菜心等材料搭配 ，汤汁奶白，蛋质酥软 ，木耳脆嫩 ，适合四季食用，是成都地区的特色汤品 。
萝卜腌菜汤怎么做好吃?
把切成丝的萝卜﹑梨﹑大枣﹑栗子﹑辣椒丝放在大碗里染红色﹐并放上水芹﹑芥菜﹑细葱﹑大葱﹑蒜﹑生姜﹑石耳﹑香菇﹑虾酱拌匀后以虾酱汤调味。『7』把准备好的馅夹在腌白菜之叶中间﹐用大叶包好后装在坛子里 。『8』用盐水做泡菜汤﹐并倒至能淹泡菜为止 。
这个水泡菜一次不用做很多 ，比较好1-2天吃完 ，时间长了发酸口感不好。食材也可以天际自己喜欢的任意一种 。比较好用粗盐，入味比较快 。各种食材切的稍微薄一点，方便入味。
放入萝卜叶翻炒 ，加清水烧开 。下豆腐块 ，小火炖5分钟，撒葱花即可 。特点：豆腐吸收腌菜的咸鲜 ，汤汁浓郁。 腌萝卜叶炒鸡蛋材料：腌萝卜叶 100克 鸡蛋 3个 小米椒 1根步骤：萝卜叶切碎 ，鸡蛋打散加少许料酒去腥。热油先将鸡蛋炒至凝固盛出 。余油炒香小米椒，加入萝卜叶翻炒 。
白萝卜好吃的做法有：白萝卜丝汤 、白萝卜炒牛肉、腌白萝卜 、清蒸白萝卜 ，红烧白萝卜等等。白萝卜是一种常见的蔬菜 ，生食熟食均可 。
萝卜怎么做好吃又简单
〖壹〗 、红皮萝卜可以生吃、炒菜或炖汤等多种方式，比较受欢迎的吃法是将其洗净后切成丝或片 ，加入适量的醋 、糖和盐进行腌制 。
〖贰〗 、做凉拌红萝卜需要的食材： 红萝卜250克、白糖1勺 、白醋2勺 、盐1勺、辣椒酱1勺 、酱油1勺 、辣椒粉1勺。 凉拌红萝卜的做法： 把红萝卜洗净 。 把红萝卜切成圆片 。 把切好的萝卜片放入盆里。 加入白糖、白醋、盐 、辣椒酱 、酱油、辣椒粉 。 搅拌均匀 ，腌制两小时 。
〖叁〗 、萝卜腌菜做的的汤大多数都是咸口的，不过我自从去年在一四川朋友家吃到一次超好吃的甜口萝卜腌菜 ，那口感不咸不酸 ，那叫一个好吃，朋友说关键是一个汤，汤底做好了 ，泡啥都好吃 ，后来就学着做了一下，家人们都喜欢吃。
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