本文目录一览：

• 〖壹〗 、手撕包菜的做法
• 〖贰〗、制作方式比较简单的素菜有哪些?具体都怎么做?
• 〖叁〗
  、放假在家我做的几种素菜做法
• 〖肆〗、手撕包菜怎么做
• 〖伍〗 、干煸手撕包菜做法

手撕包菜的做法

〖壹〗
、展开全部 干煸手撕包菜做法 步骤一 酱汁：2勺生抽、2勺陈醋 、1勺蚝油
、少许盐 。 步骤二 炒香蒜未干辣椒。 步骤三 倒入包菜炒较：在倒入酱汁
。 步骤四 翻炒均匀即可开吃。

〖贰〗、手撕包菜 用料： 包菜半个，蒜5瓣 ，干辣椒5个，生抽两汤匙
，蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙 ，鸡精小半勺 做法： 包菜用手撕成大块 。一片叶子一分为二最佳 
，放入水中待用 ，要用的时候再沥干水分
。 准备好蒜跟干辣椒  ，蒜不用切那么细 
，粗一点更好。

〖叁〗 、手撕包菜的做法如下：食材：包菜 500克大蒜头 一个辣椒 适量方法/步骤：第一步：准备食材备好包菜
、大蒜头和辣椒 。第二步：手撕包菜将包菜一片片撕下，再用手撕成小块 ，不可用刀切
，以保持口感
。第三步：清洗与备料将撕好的包菜用清水清洗两遍，沥干备用。大蒜头去皮 ，辣椒切段 。

〖肆〗、手撕包菜的做法如下：食材准备包菜500克 、盐15克
、姜15克、葱30克 、酱油10克、蒜
、干辣椒、麻椒（可选） 、生抽1勺
、蒸鱼豉油2勺、蚝油1勺 、鸡精适量
、食用油
。包菜处理将包菜用手撕成大块（一片叶子一分为二最佳）
，放入水中浸泡备用，用前沥干水分。

〖伍〗、手撕包菜的做法如下：食材准备 包菜1颗 ，洗净后用手撕成大小均匀的小片（避免用刀切，保持自然纹理更易入味） 。猪肉50克
，切片或切丝（可选，若素食可省略）
。大蒜3瓣 ，切片；干辣椒3-5个
，剪成段；小米椒2个，切圈（根据口味调整辣度）。调料：盐 、蒸鱼豉油
、蚝油、香醋适量 。

〖陆〗 、正宗手撕包菜的做法如下：食材准备主料：包菜（卷心菜）1颗（约500克）。辅料：干红辣椒3-5个（根据口味调整）
、大蒜2瓣（切片）
。调料：食用油（比平时炒菜多1/3）、糖1茶匙 、醋2茶匙、生抽5茶匙
、盐少许（可选）。

制作方式比较简单的素菜有哪些?具体都怎么做?

〖壹〗、准备好蒜跟干辣椒  ，蒜不用切那么细 
，粗一点更好 。 碗里加入1勺生抽， 2勺蒸鱼豉油（没有的可以用生抽加一点点白糖代替） ， 1勺蚝油 
，适量鸡精搅拌均匀
。 起锅烧油。

〖贰〗 、制作方法： 准备食材：金针菇切指头长短的段，香菇切丝 ，香芹切段
，红萝卜切细丝，红辣椒和仔姜同样切细丝 。 调制酱汁：油锅烧热后 ，先下姜丝爆炒，随后加入适量的豆瓣酱
、香醋、糖和盐
，淋入少许老酒调成酱汁
。将切好的红辣椒丝放入酱汁中备用。

〖叁〗 、凉拌五彩丝的制作方法： 原料准备： 金针菇100克 香菇3个 香芹100克 红萝卜50克 红辣椒2个 姜
、老酒、香醋 、糖
、豆瓣酱各适量 制作步骤：食材处理：金针菇切指头长短的段；香菇切丝；香芹切段；红萝卜切细丝；两个红辣椒和仔姜也切细丝 。

〖肆〗、凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是一个比较爽口的菜，尤其是夏季的时候 ，不喜欢吃饭的时候
，做一个凉拌黄瓜来吃，是非常不错的
。具体的做法也是比较简单的 ，跟大家一块儿来分享一下
，首先先将黄瓜清洗干净，然后将黄瓜切成小段 ，然后将花生进行油炸一下
，捞出来备用。

放假在家我做的几种素菜做法

〖壹〗 、包菜洗净手撕小块，干辣椒切段
、蒜瓣切碎调酱汁：1勺半生抽+2勺醋+半勺油+半勺白糖+少许盐和鸡精搅拌均匀备用 油热蒜末辣椒爆炒 ，放包菜大火翻炒至软
，淋酱汁翻炒均匀就可以啦 尖椒土豆片食材：土豆、尖椒 、葱、蒜 做法步骤 将土豆切成片，尖椒切小段 ，蒜切片，土豆多过凉水防止有淀粉粘锅 。

〖贰〗
、放假孩子想吃的菜在家轻松搞定！精选8道高性价比家常菜
，荤素搭配营养足，总成本不到百元：可乐虾仁（两种做法可选）做法1：大虾20只去壳去线 ，用姜丝、盐 、料酒腌15分钟
。半碗可乐加1勺生抽
、蚝油、蜂蜜 、番茄酱调汁
，虾仁焯水后裹酱汁收汁，撒芝麻。

〖叁〗
、毛豆炒肉丝 毛豆是夏天里特有的蔬菜 ，过了这段时间就变老了
，而且 蛋白含量高，口感鲜嫩  ，很多孩子喜欢哦
，大热天的，一定不要给孩子错过了哦 。

〖肆〗、韭菜炒蛋的做法 韭菜洗净切小段；生粉用水拌匀制成生粉水 ，待用；将调料 、韭菜
、生粉水一起拌匀；在大碗内搅散鸡蛋；炒锅烧热
，放入三汤匙生油，待油热后 ，倒入韭菜、蛋液，快炒至凝固
，即可装盘食用。

手撕包菜怎么做

〖壹〗 、准备食材：包菜
、蒜末、干辣椒 、花椒、盐
、糖、生抽 、醋
。将包菜洗净，用手撕成小块。热锅凉油 ，放入蒜末
、干辣椒和花椒炒香 。加入包菜翻炒
，加入盐、糖 、生抽和醋，翻炒均匀
。炒至包菜变软 ，出锅即可。

〖贰〗
、炒至脱水
，放入盐，蚝油 ，生抽调味 。 炒到大概9成熟起锅装盘
，一盘香喷喷的炒上海青就做好了
。 手撕包菜 用料： 包菜半个，蒜5瓣 ，干辣椒5个
，生抽两汤匙，蒸鱼豉油2汤匙 ，蚝油1汤匙，鸡精小半勺 做法： 包菜用手撕成大块 。一片叶子一分为二最佳
，放入水中待用 ，要用的时候再沥干水分 。

〖叁〗、处理包菜剥去外层老叶 ，直接用手将包菜撕成不规则块状（无需刀切）
，手撕能保留纤维的完整性，使口感更脆且更易吸收调味料
。撕好后浸泡在清水中10分钟 ，去除残留农药和杂质。炒制过程热锅凉油：锅中倒入适量植物油
，油温烧至六成热（约160℃），放入葱花爆香 。

干煸手撕包菜做法

干煸手撕包菜做法 步骤一 酱汁：2勺生抽 、2勺陈醋
、1勺蚝油、少许盐
。 步骤二 炒香蒜未干辣椒。 步骤三 倒入包菜炒较：在倒入酱汁 。 步骤四 翻炒均匀即可开吃。

制作步骤 处理包菜去掉包菜最外层老叶 ，掰开洗净后微微控水
。用手将包菜撕成块状
，叶梗部分用刀轻拍后掰断，便于熟透且更入味。蒜瓣拍碎切末 ，干红辣椒剪成段并去除辣椒籽 。爆香调料炒锅加热后倒入食用油
，放入花椒粒小火爆香，待香味释放后捞出花椒丢弃
。

家常干煸手撕包菜的做法如下：食材准备包菜1个 、蒜瓣数瓣
、干红辣椒段20克（可根据口味增减）、花椒五六粒 、盐少许、酱油少许
、食用油1勺。处理食材包菜去掉最外层老叶 ，掰开洗净后微微控水，用手撕成块状（叶梗部分用刀拍松再掰断
，便于熟透和入味）；蒜瓣拍碎切末，干红辣椒剪成段并去除籽 。

干煸手撕包菜是一道酸辣适口、简单健康的美食 ，清脆的包菜搭配热米饭食用风味更佳
。食材准备包菜蒜末干辣椒 详细做法处理包菜：将包菜清洗干净
，去除外层较老的叶片，手撕成大小适中的块状。调制料汁：两勺生抽 、两勺香醋
、一勺蚝油、少许盐和糖 ，混合均匀备用 。

食材准备 主料：包菜1颗辅料：干辣椒适量（根据口味调整） 、蒜末适量酱汁调制 在碗中加入2勺生抽
、1勺蚝油（注意原文中重复提及了1勺蚝油
，应为笔误，故只加1勺）、少许盐 ，搅拌均匀后备用
。这个酱汁是干煸手撕包菜的关键
，能够赋予菜肴丰富的味道。

干煸手撕包菜的家常做法如下：准备食材 包菜：一颗，需清洗干净 ，去掉外层老叶或损坏叶子 。 干辣椒：适量
，切成段，去籽
。 花椒：适量 ，用于爆香。 蒜：几瓣，拍碎后切成末 。 酱油：少量
，用于调色。 盐：适量，用于调味
。