九款简单易做家常饼做法!
食材准备面粉：310克温水：190克（40-45℃）玉米油：150克制作步骤和面将310克面粉倒入盆中 ，缓慢加入190克40-45℃的温水 ，搅拌成絮状。加入适量玉米油，揉至面团光滑，油分能增加面团的延展性 。第一次醒面将面团放入保鲜袋 ，静置醒发30分钟以上 ，使面团松弛易操作 。
将盘好的坯子用擀面棍擀成饼。 煎锅烧热以后加入玉米油，将饼放进去盖盖子。 一面出金黄色以后翻面 ，两面都焦黄了中间稍微鼓起来就熟了 ，拿出来切开食用 。 小贴士： 一定先将紫薯泥和面粉先和和再慢慢加水 。
下面就为大家介绍面饼的；家常饼的做法 1材料白面500克水300克，食油100克 ，精盐5克2做法倒入盆内 ，加水和起四季均用热水，用棒子搅匀 ，放在案板上稍揉后揪10个剂子 ，逐个用擀杖擀开刷上油，撒上精盐和面扑卷起盘旋 ，再擀成。
烙饼的种类及做法大全
最后放入淀粉和面粉 ，把配菜搅成一个粘稠的菜团备用 。锅中油烧热以后，放入一个模具，把调好的馅料装在模具里面 、用铲子铺平 ，然后把模具轻轻的取下来 ，保持小火 、大约烙2分钟 。
千层饼是一款香脆可口的面点，做法简单。 将面粉和水混合搅拌成面团 ，擀成薄片后抹上油、盐、葱花等调料 ，折叠多层后放入锅中烙至两面金黄即可 。 这样做出来的千层饼层次分明，香脆可口 ，是一道美味的面点 。
快手油酥饼原料：手抓饼皮（现成） 、油酥（面粉+热油） 、五香粉。做法：饼皮抹油酥 ，卷起后盘成圆形擀平 。 直接烙或烤至酥脆，省时方便（借鉴冷冻饼皮加工法） 。 夹层小圆饼原料：面粉、食用油。做法：面团擀厚片 ，模具压出小圆饼 ，两片中间抹油贴合 。
二十种饼的做法大全
〖壹〗 、烧饼将面粉 、盐、白糖 、水混合在一起，揉成面团 ，将面团平铺开 ，然后用煎饼铛煎 。春饼将面粉 、盐加水搅拌成面糊，放入平底锅中煎熟，再加入芝麻酱、醋和葱花。葱油饼将面粉和沸水搅拌成面团 ，加入盐调味 ，将面团擀成饼状，涂上葱油 ，卷起来 ，再搓成饼，然后煎熟。
〖贰〗 、收口朝下放在案板上用手按扁成小圆饼 。在案板上均匀地撒上一层熟芝麻 ，将小圆饼放在芝麻上轻轻地按压 ，使之两面都沾上芝麻 。平底锅内放油，下入胡萝卜豆沙饼 ，小火将其煎黄一面后翻面 ，最后煎至两面金黄熟透即可。 椒盐油酥饼 用料：面粉200克 、椒盐、油各适量 。
〖叁〗 、二十种不需发面的饼的做法如下： 葱花饼：将面粉和水混合搅拌成面糊，加入葱花 、盐调味 ，然后在平底锅上煎熟 。 土豆饼：将土豆煮熟捣成泥 ，加入面粉、盐、胡椒粉等调料，搅拌成面团，再煎成饼。
〖肆〗 、二十种饼的做法大全如下： 筋饼：将面粉 、鸡蛋、盐 、豆油 、糖、凉水混合搅拌 ，揉成面团后醒发 。之后擀成薄饼 ，刷上油酥，折叠后擀成圆饼 ，最后锅温220度时烙饼 。
