本文目录一览：

• 〖壹〗、鳕鱼土豆饼的做法宝宝
• 〖贰〗 、简易煎饼果子
• 〖叁〗、12M+宝宝辅食|四季豆胡萝卜饼
• 〖肆〗
  、鸡蛋红薯烙

鳕鱼土豆饼的做法宝宝

混合调味 将土豆泥与鳕鱼泥混合 ，加入融化黄油（或母乳/配方奶替代），1岁以下可不加盐；1岁以上可微量添加盐或芝士碎调味。成型煎制 手心沾水防粘
，取混合物搓成小球后压扁成饼状 。若质地过软，可裹少量面粉或淀粉定型。平底锅刷薄油 ，小火煎至两面金黄（每面约2分钟）
，或使用烤箱180℃烤10分钟更健康
。

食材预处理鳕鱼洗净后切碎，尽量剁至细腻无颗粒 ，方便宝宝咀嚼吞咽。土豆去皮切小块
，胡萝卜洗净后同样切碎，颗粒大小根据宝宝咀嚼能力调整 。蒸熟食材将切好的土豆块和鳕鱼碎放入蒸锅 ，大火蒸15-20分钟至完全熟透
。可用筷子戳土豆测试熟度
，若能轻松穿透即表示蒸熟。

将土豆片和鳕鱼块放入锅中蒸熟（约10-15分钟，至土豆软烂、鳕鱼易碎） 。混合搅拌 蒸熟的土豆压成泥状 ，打入鸡蛋搅拌均匀
。鳕鱼用手捏碎（需彻底检查无刺）
，倒入土豆泥中混合。加入切碎的火腿肠（或胡萝卜），根据宝宝口味加一点点盐调味 。

将土豆块和鳕鱼块冷水上锅 ，大火蒸20分钟至熟透
。处理豌豆 起锅烧水，水开后放入豌豆焯水3分钟
，捞出后去衣并剁碎（豌豆外衣不易消化，需去除）。制作泥状食材 蒸熟的土豆用研磨碗压成泥 ，鳕鱼沥干水分后同样压成泥 。

鳕鱼肉末 、胡萝卜
、土豆泥一块放在碗里
。搅拌均匀。鳕鱼本身有鲜咸的味道
，小宝宝的话不放盐味道也是很好的，一岁以上的宝宝可以加少许的盐调味 ，放多了会咸哦！锅烧热后刷薄薄一层油
，转小火，挖一小勺拌好的土豆泥入锅 。1压成饼状。1定型后翻面 ，烙熟出锅
。

简易煎饼果子

〖壹〗、“我来掌勺煎饼果子 ”的实用攻略如下：工具与材料准备核心工具：煎饼炉子：推荐平板铁锅或专用煎饼炉
，确保受热均匀。木头刮板：摊面糊必备，新手可用干面粉练习手法 ，避免粘连 。油擦子：毛巾剪小块蘸油
，均匀涂抹锅底防粘
。调料小盆：分装甜面酱 、辣酱
、葱花等配料，便于操作。

〖贰〗、这款简易版煎饼果子制作简单 ，食材常见，3步即可完成
，营养丰富且美味，非常适合作为早餐 ，孩子也爱吃 。食材准备面粉1碗鸡蛋2个葱末适量油条2根生菜半朵辣酱适量盐1勺制作步骤第一步：准备食材 将生菜洗净
，油条和辣酱备好
。第二步：调制面糊 在面粉中加入1勺盐和适量葱花。

〖叁〗 、可以用烧煤的简易炉子，上面有块平的圆铁板即可；也可用电炉子 ，上面是平的圆铁板 。煎饼果子制作方法：食材用料：面粉
、豆面、鸡蛋 、包菜
、清水、花生油 、油条、甜面酱
、辣椒酱
。做法：把面粉和豆面放入碗中。加入适量清水搅拌成面糊 。包菜撕成小块洗净
。油条一切为二。

〖肆〗、小火慢煎
，用刮板快速摊薄 。升级版建议 增香：加少许芝麻粉或花椒粉提味。脆皮秘诀：面糊中加1勺食用油（或摊饼时刷薄油）
。无麸质版：用纯绿豆粉+米粉（比例1：1），水量需调整。搭配薄脆 、鸡蛋
、甜面酱、葱花 、生菜等 ，就是一份地道的煎饼果子啦！根据喜好调整粉类比例即可 。

〖伍〗
、煎饼果子一开始和面的情况下非常难揉成团
，此刻能够密封性饧面10min让面团松驰一下再去揉，简易搓成光洁面团 ，再遮盖保鲜袋饧面半小时
。步骤四面团饧好以后按扁
，擀成一张薄的饼皮，自然越薄更好 ，以后剪裁成自己喜欢的样子。

12M+宝宝辅食|四季豆胡萝卜饼

M+宝宝辅食|四季豆胡萝卜饼 食材：胡萝卜、辅食油 、鸡蛋
、四季豆 做法：四季豆，胡萝卜切成丝
，下锅焯水煮熟，加入面粉 ，打入一个鸡蛋
，搅拌均匀，呈不易流动的面糊 ，锅中加入辅食油
，倒入面糊总结成圆形两面煎金黄 。 tips： 十月龄+宝宝可食，小月龄的宝宝食材可以切的再细一些 ，或者剁成碎
，不加任何调味料即可
。

-12月龄宝宝辅食食材添加建议：6个月：水果类：苹果（健脾益胃）、牛油果（健脑通便） 、雪梨（润肺止咳）
、蓝莓（护眼）、香蕉（润肠通便） 、车厘子（补铁补血）、葡萄（消食补血）
、红枣（补血养胃）。

四季豆：健脾消暑 。芦笋：清热生津
。青椒：开胃消食。谷物：面条：养胃促消化 。荞麦：止咳平喘
。黑米：开胃明目。紫米：补气益血 。鱼肉：武昌鱼：提高免疫力。罗非鱼：护眼健脑
。昂刺鱼：提高免疫力。鲈鱼：开胃明目 。鳕鱼：提高智力
。11-12M+宝宝辅食食材添加顺序表水果：无花果：润肠通便。

制作方法食材准备：准备芋头30克，将其去皮后切成块状 。块状大小要适中 ，方便后续煮制和研磨
，一般切成1 - 2厘米见方的小块即可
。准备四季豆10克，把四季豆两端和侧边的筋撕掉 ，然后切细。切得越细，宝宝在食用时越容易消化和吞咽 。

鸡蛋红薯烙

〖壹〗、烙制红薯鸡蛋饼：在不粘锅中加入少许油
，待油热后，将面糊慢慢倒入锅中 ，用小火烙制
。翻面烙制：当饼的一面烙至金黄后
，用铲子小心翻面，继续烙制另一面 ，直至两面都呈金黄色。装盘享用：将烙好的红薯鸡蛋饼装入盘中
，即可享用这道奶香浓郁 、松软可口的美食 。

〖贰〗
、做法： 准备材料：盘子里打入2个鸡蛋，加入1勺面粉 ，搅拌均匀成鸡蛋糊
。 处理红薯：两个红薯洗干净
，削皮后切成大丁，然后倒入打好的鸡蛋糊里 ，充分搅拌均匀
，使红薯丁裹上鸡蛋糊。 烤制：将搅拌好的红薯丁倒入烤盘中，烤箱预热至200度 ，将烤盘放入烤箱中层，烤制20分钟 。

〖叁〗、准备红薯 、鲜奶
，面粉，鸡蛋。先将红薯擦丝
。红薯擦丝。加入牛奶鸡蛋 。筛入面粉咖喱粉少许盐
。可以加糖。做成面糊 。不粘锅加入少许油
。将面糊慢慢倒入锅中。烙两面金黄 。装入盘中 ，奶香浓郁
，松软可口！鸡蛋和红薯来可以一起吃，没有什么不良后果
。

〖肆〗
、红薯鸡蛋饼的做法如下：准备食材 红薯 150克鸡蛋 2个低筋面粉 50克白糖 20克糖粉 适量（装饰用）扁杏仁片 适量（装饰用）制作步骤 处理红薯 红薯去皮后切成薄片备用。将红薯片放入开水中煮1-2分钟 ，捞出后晾凉并沥干水分 。

〖伍〗、加入紫薯粒搅拌
，模具内壁刷油，倒入面糊总结平整 ，撒红薯粒二次醒发10分钟
。水开上锅中大火蒸25分钟
，焖5分钟后晾凉脱模。奶香红薯烙食材：红薯 、鸡蛋
、配方奶、低筋面粉 、芝麻做法：红薯去皮切丁，煮熟后沥干水分 。低筋面粉加鸡蛋
、配方奶搅拌成面糊 ，加入红薯丁拌匀。