美食大全
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粽子的做法大全/赤豆粽子的做法大全
湖南粽子的做法大全处理粽叶：将粽叶用开水煮3分钟，然后过凉水备用。煮粽叶可以使其变软，便于包粽子，同时起到杀菌的作用。处理咸蛋黄：把猪油放入咸蛋黄中拌匀，猪油可以增添咸蛋黄的香气和滋润度，使其口感更好。咸蛋黄5个（对半切）辣椒粉1勺（...
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鸡块的做法/鸡块的做法大全家常
黄闷鸡的正确做法凉水下锅，焯烫3分钟，去掉血污和腥气。取一个干净的小碗，黄焖鸡酱料+清水350克混合搅拌均匀，待用。炒锅烧热，放少量的食用油。洋葱、葱段、姜片煸炒出香味，把鸡块倒进锅里，翻炒至鸡块有了淡淡的焦色，在这一步要小心，不要被油烫...
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茭白的做法/红烧茭白的做法
茭白怎样做好吃又简单〖壹〗、以下是一种简单又美味的茭白做法：将茭白剥去外壳，洗净备用。将茭白切成薄片。在热锅中加入适量的食用油，放入切好的姜片和蒜蓉炒香。将茭白片放入锅中煸炒，加入适量的盐和生抽调味。煸炒至茭白片变软，表面微黄即...
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双皮奶做法(双皮奶的做法视频)
酸奶做双皮奶应该怎么做?准备酸奶：将酸奶倒入碗中，如果酸奶比较稀，可以先用纱布过滤一下，去除多余的水分，使其更加浓稠。分离蛋清：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，只使用蛋清。注意不要混入蛋黄，否则会影响双皮奶的凝固效果。混合酸奶和蛋清：将蛋清倒...
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糖蒜的做法(糖蒜的做法步骤)
怎么腌制糖醋蒜〖壹〗、④复腌。将装满咸坯的坛子启封，倒尽坛内残存的咸卤，过磅标重，按配比加入配料复腌。方法是把水烧开，加入米醋一并煮沸，然后加入白糖拌匀制成糖醋卤液，冷却后灌入坛内，以淹没大蒜头为宜。最后，用一层油纸加一层牛皮纸封严坛口（...
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【家常烤鱼的做法,家常烤鱼的做法与配方】
香辣烤鱼的家常做法,好吃又下饭〖壹〗、香辣烤鱼的做法如下：食材准备鲫鱼一条芹菜25克小葱适量小米辣30克咸菜丁20克蒜10克生姜8克香菜适量豆瓣酱适量食用油10克盐3克味精2克孜然粉5克花椒面适量（不在原配方，腌制用）方法步骤鱼体处理...
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炒虾尾的家常做法(炒虾尾的家常做法是什么?怎样去腥又保持鲜嫩?)
爆炒虾尾家常做法〖壹〗、步骤：处理虾尾：虾尾洗净，用剪刀剪开背部（方便入味），挑去虾线。沥干水分后，加1勺料酒、少许盐和姜片腌制10分钟去腥。准备配料：干辣椒剪成段（怕辣可去籽），蒜切片，姜切丝，洋葱切块备用。爆炒：热锅倒油（油稍多些），...
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红烧带鱼的做法(红烧带鱼的做法视频)
˂h2id='红烧带鱼的做法!'˃红烧带鱼的做法!〖壹〗、带鱼去掉内脏，洗净后切成15厘米的段。煎鱼：将带鱼段表面裹匀玉米淀粉。锅中倒油烧至六成热，放入带鱼段煎至两面金黄色后盛出。炖煮调味：所有带鱼煎好后，将煎鱼用的油留在锅中，把带...
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盐酥鸡的做法(盐酥鸡的做法家常做法)
台湾盐酥鸡的做法〖壹〗、正宗台湾盐酥鸡的做法如下：准备材料主料：鸡腿3个。辅料：鸡蛋2个、生菜1颗。调料：蒜1个、料酒2克、生抽适量、淀粉适量、五香粉少许、椒盐适量、红薯粉丝适量、芝麻油适量、白糖适量。处理食材鸡腿洗净去大骨取肉，用刀...
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【牛肉汤的做法,冬瓜牛肉汤的做法】
牛肉汤的简单做法〖壹〗、牛肉汤的简单做法如下：食材牛肉250克红薯粉20克香菜1颗葱2段小米椒2个生姜1块盐1勺料酒、蚝油适量方法/步骤处理牛肉牛肉洗净后切成小丁备用。将切好的牛肉丁放入碗中，加入生姜末、料酒、盐、蚝油和...